词条 | 豆浆北极虾菊花锅 |
释义 | 材料:原料:无糖豆浆,鸡汤(或汤宝),野生北极虾,鱼丸,青口,蟹棒肉,娃娃菜,蘑菇,菊花。 配料:盐(如果鸡汤不咸) 做法:1,娃娃菜洗净撕下菜叶,蘑菇洗净切片,野生北极虾、鱼丸、青口、蟹棒肉放入冰箱冷藏室解冻。食用菊花我是在北四环的华堂超市买的,冲洗干净备用。 2,把豆浆倒入锅内,兑入鸡汤。豆浆与鸡汤比例是2:1。不过,我用的是天天做广告的汤宝,就兑了点水和汤宝(不好意思,请忽略这个锅用得太多已经刷不出来了)。 3,开小火,先把蘑菇放入煮几分钟,然后放入娃娃菜。 4,开锅后,把野生北极虾、鱼丸、青口、蟹棒肉全部放入。 5,最后撒上菊花。 6,如果喜欢火锅的吃法.可以用能在电磁炉上加热的锅来煮沸汤,然后就把锅一直放在电磁炉上,吃什么就放入什么煮,边吃边煮,很温暖。好象火锅一样,但是非常干净和简单,而且味道独特。 |
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