干煸玉笋是以五谷虫为主料经餐疗名家烹制的一

道免疫大餐，五谷虫也称肉芽，是一种高级保健药食多用食品，是良好的全身强壮药。五谷虫含有比人参、鹿茸更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等，可以帮助人体产生一氧化氮，扩张血管，维持正常血压。五谷虫性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者有较好的保健作用。五谷虫可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，促进细胞再生，被誉为人体细胞的保健师。它能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。