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词条 枫糖核桃饼干
释义

【枫糖核桃饼干】

原料

黄油60克、枫糖(非枫糖浆)45克、盐少许、蛋15克、低筋面粉90克、核桃仁30克。

做法

⒈室温软化黄油,低筋面粉过筛备用,核桃低温烤香后放凉备用。

⒉将室温软化的黄油里加入枫糖和盐拌匀后,加入蛋液搅匀。

⒊加入过筛的低筋面粉拌匀后,加入核桃仁拌匀。

⒋将面团放在保鲜膜上,整理成圆形,然后放在保鲜膜卷筒中,用绳子或橡皮筋缠好,放在冰箱里冷藏定型。

⒌将冰硬的面团取出,均匀地切成6mm厚的片,排在烤盘上。

⒍入预热180℃的烤箱,中上层(五层的烤箱自上而下第二层),上下火,10分钟。

⒎出炉退高热后,移至烤网上晾凉后密封保存。

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更新时间:2025/3/1 14:53:36