菜系及功效：(口味： 工艺：)

枇杷银耳汤的制作材料：

教您枇杷银耳汤怎么做(小帖士-食物相克：)

菜系及功效：

沪菜 哮喘食谱 美容菜谱 滋阴食谱 支气管炎食谱

口味：

甜味

工艺：

滑炒

枇杷银耳汤的制作材料：

主料：枇杷150克,银耳(干)10克

调料：白砂糖150克

枇杷银耳汤的特色：

色泽美观，汤汁甜润。

教您枇杷银耳汤怎么做

如何做枇杷银耳汤才好吃

1.先将银耳用冷水浸发，除根洗净，放入碗内加少量水，上笼蒸1小时左右，使银耳粘滑成熟。将枇杷剥去皮，挖去籽，切成指甲片。

2.净锅中加清水500克烧开，先下蒸好的银耳，烧滚后再放入枇杷片和白糖，装入大汤碗即成。

小帖士-食物相克：

枇杷：元代贾铭《饮食须知》提到“小麦勿同粟米、枇杷食”。