所属分类:老少皆宜 家常菜 大众菜

食材：拉皮适量 胡萝卜1个 黄瓜1个 木耳适量

配料：葱适量 盐少许

口味：清淡

制作难度：切墩(初级)

制作时间：15分钟

炒拉皮的做法:

拉皮一般都凉拌了，试试炒制的吧，同样美味！

1. 拉皮一袋，倒入清入浸泡十分钟，用手撕成小条。拉皮是切好的，粘在一起，

2. 捞出拉皮，再倒入温水冲洗。

3. 胡萝卜、黄瓜洗净切片。

4. 木耳泡发，洗净后撕成小朵。

5. 锅内入油，爆香葱花。

6. 倒入胡萝卜、黄瓜片和木耳，翻炒到胡萝卜稍稍变软。

7. 再倒入拉皮，不停翻炒。

8. 炒到拉皮变透明时，立即关火。