原料
制法
白萝卜、广式腊肠、葱花、米饭、红油、豆瓣酱、盐(少许)
1.白萝卜洗净去皮,切丁,广式腊肠切丁;
2.锅入油,热后倒入萝卜丁和葱花,中小火炒至萝卜水分减少,边缘略上色;
3.倒入腊肠丁翻炒;
4.调入适量的红油豆瓣酱,炒匀;
5.倒入米饭,翻炒均匀,如果太干的话可加入一点点水(勿多),最后调入少许盐就可以了。
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