原料：

茭白、广式腊肠、青椒、香菇、葱姜碎、味极鲜酱油、盐、鸡精

做法：

1、茭白切菱形片；广式腊肠切簿片；青椒切片；香菇切条备用。

2、起油锅，七成热，爆香葱姜碎，依次倒入切好的茭白、香菇、青椒、腊肠翻炒，加味极鲜酱油、适量的盐及少许水，炒五分钟左右，即可出锅食用。