材料:
做法:
无盐奶油180公克,糖粉80公克,全蛋50公克,低筋面粉220公克,奶粉20公克
1.无盐奶油软化后,加入过筛后的糖粉打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液后,分2?3次加入作法1中搅拌均匀。
3.将低筋面粉和奶粉过筛后,加入作法2中拌匀,即为酥松性面煳。
4.在烤盘上铺上烤盘布,将作法3的面煳装入挤花袋中,整齐的挤在烤盘上,再放置烤箱上层,并以180℃烤约20分钟即可。
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