中卫鸽子鱼简介
又称：宫廷鱼
产地：宁夏中卫、中宁境地的黄河流域
属科：鲤科
特点：鸽子鱼仅在中卫、中宁境内可见，不但鳞少肉细刺少，肉味鲜美、嫩滑，还可以用来做醒酒菜，是一道难得的美味佳肴。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。