主料

调料

方法

说明

主料

100克瘦肉、200克卷心菜、一些红米、白米。

调料

精盐

方法

（1）将瘦肉切成块，加入一些酱油和玉米粉，用油炸一下，起锅待用。

（2）将卷心菜切片，加盐少许，用油炒一下，起锅待用。

（3）将等量的红米、白米混在一起，洗净，放入锅中，加水煮至沸腾，加入卷心菜继续煮，稍后加入猪肉搅拌好，盖上锅盖，用慢火煮，煮熟后即可食用。

说明

适于糖尿病人食用。