原料：
制作方法：
后腿肉、土豆、花椒、葱、姜、老抽、味精、盐、花生油、豆豉。
1.把后腿肉切成块。
2.土豆去皮。
3.把土豆切成块。
4.锅里放油,加花椒.大蒜.葱姜爆香。
5.下入肉块煸炒。
6.加入老抽,水,开锅后加盐小火炖15分钟。
7.然后加土豆块再炖10分钟,土豆熟了加味精调味。
8.肉块土豆炖好了。
9.装盘。
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