银耳水果羹:材料:白木耳(银耳)5克,应时水果适量。
做法:1.白木耳洗净,在温水中浸泡2小时左右,泡软后及时取出沥水。如果白木耳仍然发硬,可换水放入锅内煮至柔软。
2.加入适量糖冷却。再加入适量应时水果即可。
注:对寒症患者可用桃、葡萄、樱桃、桔子、杏、(鲜果、干果均可)。对热症者可用苹果、香蕉、西瓜、梨、草霉、柿子、菠萝等。
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