| 词条 | 啤酒牛肉汤 |
| 释义 | § 简介 啤酒牛肉汤 先把肉在开水中稍微煮一下，把浮血和脏东西煮出来 准备啤酒，味道不错 把煮过一下的牛肉切成小块，准备下油锅了 油不用多了，用八角，葱酱，辣椒爆爆锅 然后倒进牛肉爆炒一下，有红酒的就可以放一点，非常香，等都均匀暴炒过了，马上到一半啤酒接着 一下 不要放盐，在爆炒的时候加点酱油就可以了，然后放水闷煮，时间比较长啊 等水煮干后再加水，等觉得牛肉半熟的时候把啤酒全部到进去 又煮了很长时间以后，这时候牛肉马上就熟了，把胡罗卜块到进去同煮，这时候在放盐，提前放盐，牛 肉会紧缩，不容易熟 又过了20分钟后，罗卜熟了，牛肉也烂透了，可以在撒点小葱。 § 相关条目 饮食 |
| 随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。