原料：

做法：

原料：

燕麦片200g、黄油75g、可可粉20g、白糖15g、淡奶油150ml、酸奶150ml、统一鲜橙多400ml、鱼胶粉20g、橙皮适量。

做法：

1、燕麦片放入烤箱150度烤制20分钟；

2、将燕麦片装入保鲜袋中擀碎；

3、燕麦、可可粉、白糖放入容器中；

4、黄油融化后倒入容器中；

5、将粉类和黄油拌匀；

6、倒入8寸心形活底蛋糕模具中压实，放入烤箱，180度烤制15分钟后取出晾凉；

7、淡奶油隔冰打发至出现花纹呈浓稠状；

8、10g鱼胶粉加热水，放入微波炉中加热融化；

9、将鱼胶粉液稍微晾凉后，倒入酸奶中拌匀；

10、拌好的酸奶倒入打发的淡奶油中搅拌均匀；

11、用铲子翻拌均匀；

12、将拌好的慕斯馅倒入模具中；

13、将慕斯馅刮平，放入冰箱冷藏3-4个小时；

14、橙子用热水浸泡后刷洗干净，刮下橙皮丝，将橙皮丝撒在冻好的慕斯馅上；

15、橙汁加入融化的鱼胶粉水，拌匀；

16、将橙汁倒在模具中，放入冰箱冷藏3-4个小时；

17、将蛋糕模具凡在瓶子上，用热毛巾围捂模具周边或用吹风机吹模具边；

18、蛋糕与模具分离后，将蛋糕模取下即可。