食材明细

做法

食材明细

面粉 1杯糖粉 1/3杯

小苏打 1茶匙

泡打粉 1茶匙

盐 1/4茶匙

肉桂粉 1茶匙

香草精 1茶匙

鸡蛋 2个

色拉油 1/3杯

擦好的胡萝卜丝 3/2杯

碎核桃 1/2杯

（1杯=235ml，1茶匙=5ml）

做法

1将所有粉类物质（包括面粉、糖粉、小苏打、泡打粉、盐、肉桂粉、香草精）过筛，混合均匀。

2将鸡蛋和色拉油搅拌均匀。

3将混合好的鸡蛋和色拉油倒入粉类混合物里，搅拌均匀。（这个混合好之后是很稠滴~ 不过不用担心哈。。。）

4加入胡萝卜丝和核桃碎，混合均匀。（加入胡萝卜丝后就有大量的水分，湿稠度就刚刚好~）

5将烤盒内壁上涂抹一层黄油，混合好的蛋糕液倒入其中。

6烤箱预热190C（375F），烘焙大概30分钟。拿牙签扎一下，取出时没有粘稠的东西在上面就可以啦。