制作材料

做法

制作材料

材料：京葱（大葱）、腊肠、香干

调料：盐、鸡精

做法

（1）将香干放在案板上切成片，待用。

（2）将腊肠用清水淋一下，放在案板上切成片，待用。

（3）将京葱去根洗净捞出，放在案板上切开，待用。

（4）烧锅倒油烧热，下入腊肠和香干翻炒一下。

（5）接着，合入京葱翻炒一下。

（6）然后，加少许水翻炒至京葱断生。

（7）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。