| 词条 | 葱油香粥 |
| 释义 | 原料类别：快餐/主食 营养不良食谱 补气食谱 健脾开胃食谱 工艺：煮 口味 葱香味食用 早餐、中餐、晚餐 主料：稻米150克 辅料：猪肉(瘦)200克 调料：小葱20克 味精1克 猪油（炼制）15克 盐3克 胡椒粉2克 制作方法1.将大米淘干净后入开水锅内煮至半熟； 2.猪肉剁碎加入大米内熬至成粥状； 3.再加入适量味精、猪油、盐、胡椒粉搅匀； 4.调成咸鲜味，入碗后加小葱花，吃时将葱花调匀即成。 制作提示应在粥熬好后，把葱花放入碗内，否则葱花发黄。 健康提示蛋白质丰富，易于吸收，葱、盐、味精亦有开胃的作用，其功效平稳，老少成人皆宜。 食谱营养稻米 大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。 猪肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 营养成分能量951.47千卡 蛋白质52.61克 脂肪28.67克 碳水化合物122.66克 叶酸56.85微克 膳食纤维1.38克 胆固醇175.95毫克 维生素A120.25微克 维生素B6 维生素C4.2毫克 维生素E2.25毫克 胡萝卜素169.2微克 核黄素0.29毫克 硫胺素1.26毫克 烟酸13.57毫克 钙47.6毫克 磷551.68毫克 钾796.64毫克 钠1383.81毫克 碘7.01微克 镁107.29毫克 铁9.93毫克 锌8.63毫克 硒22.75微克 铜0.69毫克 锰2.06毫克 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。