原料：
做法：
豇豆、蒜、味极鲜酱油、香油。
1、豇豆洗净去蒂，切成寸段；
2、开水上锅，蒸七分钟；
3、蒜瓣制成蒜泥，先加入香油拌匀，再调入味极鲜酱油拌匀成蒜汁儿；
4、将熟豇豆蘸蒜汁儿，或将蒜汁儿浇在豇豆上拌匀食用。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。