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词条 串枝红
释义

形态特征

一种杏的名字,串枝红杏是经自然杂交产生的优良品种,1957年,国家著名果树专家在巨鹿县的纪家寨村,发现了这种杏,他根据这种杏短枝多、颜色鲜红、果实成串等特点,将其命名为串枝红。

地理分布

主分布在河北省巨鹿县。巨鹿县先后被农业部、林业部、国家计委、国家出口基地办公室确定为“全国杏良种示范推广基地”、“串枝红生产基地”和“串枝红出口基地”。

栽培技术

近年来,在杏基地建设上,重点抓了品种结构布局的调整和低产园改造,在保留串枝红这一优势品种的同时,新引进推广了10多个早熟鲜食品种,目前,杏面积已达6.6万亩,年产量4000万公斤,是全国最大的红杏基地,被河北省政府命名为“河北杏之乡”。

经济价值

串枝红杏属于鲜食和加工俱佳的品种。鲜食: 串枝红杏口感属甜酸型,营养丰富,果实个大,平均单果重52.5克,果肉细密、汁多、味美,酸甜适口。加工:经轻工部鉴定,其加工性能良好。果肉离核,金黄色,可加工制成杏脯、杏酱、杏丹皮、杏汁、杏罐头等各种食品。其杏仁饱满,杏仁率高。杏仁可以入药,有止咳、定喘、润肠通便之功效。杏仁油质量好,可以做优质食用油和高级润滑油,还可加工成杏仁霜、杏仁粉、杏仁茶、奶油杏仁、五香杏仁等各种高级营养滋补品。

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更新时间:2025/3/16 14:17:46