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词条 酸酢鱼
释义

原料:

新鲜小鱼、米粉。

做法:

1、就是将捕捉到的新鲜小鱼,破肚洗净,裹上米粉(米粉中放少许食盐,调匀);

2、然后放进菜坛内,腌扑3~5天,待有酸味后再挖出来用茶油炸熟即可。

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更新时间:2024/12/23 13:46:53