菜谱名称 海带清热汤
所属菜系 粤菜
基本特点 疗暑热生疮、大便闭结、面疮粉刺、胃热痔痛。
基本材料 海带５０克，绿豆５０克，红糖５０克。
做法
海带洗净切段，绿豆洗净，加水１碗，煲至豆烂，后下红糖，搅匀可饮汤食豆、海带。
说明
海带性寒，不能大量食用，或求急切而一连数日均煲１次，造成面疮虽见好，人已虚寒就犯不着了。
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