| 词条 | 《海带粥》 |
| 释义 | 菜谱名称 海带粥 所属菜系 其它菜系 基本特点 清热解暑，解毒生津，养颜减肥。 基本材料 海带60克，普通大米（粳米）100克，陈皮1片，味精、盐、麻油少许。 制作方法： 1.将海带浸透，洗净，切丝；大米、陈皮（浸软）洗净。 2.把全部用料放入开水锅中，大火煮开后，用文火煲成粥，调味供用。 注意：可改为甜粥，方法是加入绿豆60克同煮，并加适量的糖；也可不加糖作粥食用。 |
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