| 词条 | 意大利朴奈达酒庄西西里赛格丽特红葡萄酒 |
| 释义 | 基本信息酒堡/生产者：朴奈达酒庄葡萄品种：50%黑达沃拉 30%梅洛 20%西拉 年份：2010 出品：朴奈达酒庄 等级：IGT 酒精度数：13%vol 产地方位：意大利 西西里 栽培及酿造技术：葡萄去梗后榨汁；浸皮10至14天；之后换到不锈钢容器中发酵。 获奖荣誉：1999年Gambero Rosso授予朴奈达 "最佳葡萄酒厂"的奖项。 最佳享用期：2011年-2021年。 搭配美食：适合与意大利豆子及意大利调味饭，烧烤，牛肉三明治和中等浓度的奶酪搭配。 建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。 详细介绍该酒是酒美网独具进口的一款葡萄酒，呈紫色的红宝石色。非常浓厚的水果气味从嗅觉里散开、红浆果，桑葚，悬钩子及熟洋李干与可可、烘烤的咖啡味混合起来的香气。单宁清爽柔和，酸度平衡。尼罗达沃拉的果香衬托出梅乐与西拉的口感。适合与意大利豆子及意大利调味饭，烧烤，牛肉三明治和中等浓度的奶酪搭配。 城堡介绍朴奈达酒庄是西西里的传奇。虽然朴奈达家族生产经常葡萄酒不到二十年，但是他们在葡萄酒界已得到了很多荣誉。朴奈达酒庄的三位成员Alessio, Francesca 和Santi在接下来的几年时间里致力于将特别多样化的西西里土壤用于同时种植本土和非本土的葡萄品种。结果呢？其酿造出的一系列极受推崇的葡萄酒证实了这种创意的结合是多么明智，并会带来非常卓越的收成。本着如此的高品质，朴奈达酒庄成功地将西西里产酒区推上世界舞台。1999年，朴奈达酒庄被Gambero Rosso评为“年度最优秀的酿酒商”。 |
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