请输入您要查询的百科知识:

 

词条 青豆粥
释义

原料:

新鲜青黄豆150克、大米(最好用东北大米)150克、清水、盐少量

做法:

1、先熬白粥,提前将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟,浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合,不用担心油腻。锅中放入足够多的清水,大约2000ml,烧开后放入泡好的大米煮开,加盖转小火保持粥微开熬制40分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来;

2、青豆洗净后放入搅拌机内,加入少量清水打碎;

3、等白粥熬好以后,将打碎的青豆倒入白粥中,开大火煮开;

4、转小火再熬10分钟即可,可以加入少量盐调味,直接吃也很好吃。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/20 6:52:18