高粉（大磨坊）300g、干酵母（红装燕子）1小匙、盐1小匙、三温糖1大匙、水200ml、焯贝果用白砂糖1大匙、山核桃50g
1、所有材料充分混合揉匀，开始一次发酵（70分钟）；
2、分割，滚圆，松弛15分钟；
3、取出一个面团，封口朝上，擀成椭圆形；
4、将上面向中间折叠，再将下面向中间折叠；
5、最后对折，上下捏紧，搓长；
6、将一头擀扁，包住另外一头，整成圆环形，放在烤盘上开始二次发酵（25分钟）；
7、将宽口锅中，放入砂糖，烧开，转小火，放入二次发酵好的面团；
8、两面各15秒，然后直接放入到已经预热到200度的烤箱中；
9、中层，16分钟即可。