原料：

做法：

原料：

黄油、酵母粉、盐、低筋面粉、牛奶、苏打粉、香葱、白芝麻。

做法：

分量：约55块

1。准备原料：黄油30克，酵母粉4克，盐3克，低筋面粉165克，牛奶90克，苏打粉1克，香葱碎适量，白芝麻适量

2。将牛奶用微波炉加热至温热，把酵母粉撒进温牛奶中，溶化均匀

3。将低筋面粉，香葱碎，白芝麻，盐，苏打粉，几样混合均匀，再倒入酵母牛奶液，用筷子搅拌成团，最后加入软化的黄油，揉成适当光滑且不粘手的面团

4。桌面上撒少许面粉，将面团用擀面杖擀成一大张薄厚均匀的薄饼，再用小模具一一压出饼干状

5。将压好的饼干生坯依次放在烤盘上，相互之间留有膨胀的余地

6。用叉子在饼干生坯上叉处小孔眼，再用刷子蘸上盐水，均匀的刷在表面

7。烤箱事先预热，然后放入烤盘，200℃上下火烤制13分钟左右（具体时间火力根据各家烤箱不同自行调节），烤至上色即可，关火后还可用余温再焖一会，注意，关火后温度还是很高，小心不要糊了