食材
香葱肉松咸味包做法
注意事项
主料
高筋面粉300g
豆浆180ml
鸡蛋1个
配料 油适量
盐适量
耐高糖酵母4g
小葱适量
肉松适量
耗时 准备时间10-20分钟
制作时间1小时-2小时
所有材料混合
揉到七成时加入橄榄油继续揉出筋膜
发酵到二倍大后取出.加入适量的盐揉匀
随后把面团擀开撒上葱花
起后再次擀成长舌形状
放入肉松后卷紧后放20分钟松弛
烤箱190度预热5分钟放入面包生胚.上面加盖锡纸25分钟.当烤箱最后剩3分钟时取出锡纸最后给面包上色即可
发面的时候要注意不要过了,太过了就酸了!
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