食材明细

制作方法

食材明细

主料：青萝卜 一个鸭腿 一只金针菇 少许调料：葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精

制作方法

1鸭腿切块放开水锅中焯烫一下去除血水。

2砂锅倒入清水，加入葱姜，料酒，放入鸭块。

3大火煮开，小火炖上1个小时。

4青萝卜去皮切厚块备用。

51小时候鸭块已熟加入青萝卜块继续煮上20分钟。

6把金针菇放入。

7煮上5分钟。

8最后加入盐。

9加入胡椒粉。

10加入鸡精调味即好。