材料
调味料
制作方法(作法一 作法二 作法三 作法四)
牛丝4四两.豆干3大块.红5~6根.大蒜3根.蛋.
酱油.蚝油.太白粉
牛肉切丝.并用清.酱油.蚝油.太白粉.沙拉油搅拌备用，
豆干先切成薄片，再切成丝，辣椒.大蒜切成末备用，起油锅，将牛肉.干丝先过油。
锅内留一点油，将辣椒爆香
再将干丝.牛肉丝.大蒜末放入一起拌炒并调味，起锅前淋上香油即可食用
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