中国翘酒是山西省和顺县天凯集团旗下阳光占凯酒业公司产品。2006年，鉴于国内白酒市场竞争激烈和功能保健酒市场发展良好的客观态势，为谋求企业的纵深发展，在生产和销售清香型白酒的同时，阳光占公司将研发功能性保健酒确立为创新发展品牌战略的主攻方向。2007年，本公司与中国农业科学院签订了共同合作研究开发功能保健酒项目合同，由留美博士后专家主持研发。经过一年多的对比实验、仪器检测、临床试验等过程证明，该产品功能效果显著，经有关专家命名为“翘”酒，并正式注册商标。

公司所在地阳光占乡阳光占村，制酒历史悠久，已具有一千五百多年的悠久历史，从隋唐时期已开始制酒。据史料记载，明清时期曾是阳光占酒坊发展的鼎盛时期，主要以高粱、玉米、豌豆、香梨为原料踩曲，凭借水好、曲好之优势，土法制作白酒、黄酒和醋。曾一度远销榆次、太原、河北保定府、顺德府（今邢台）、陕西和内蒙等地。

目前，公司现有职工85名。其中专业技术人员21名。企业占地面积共13.3亩，其中生产厂区4600 平方米，酒品展厅及办公区4300 平方米。生产主要设备有：12头半自动灌装生产线和功能酒生产线各一条，448个发酵地缸，1.5吨蒸汽锅炉1台，55吨不锈钢储酒罐8座，40吨不锈钢储酒罐4座，10吨不锈钢酒罐4座，5吨不锈钢酒罐2座，50个储酒瓷缸，年产优质清香型白酒可达1000多吨。

“中国翘酒”品牌推介会日前在山西太原隆重举行，和顺县委书记侯文禄兴致勃勃地向社会各界人士推销起了“自家”的养身酒。“中国翘酒”的上市是山西和顺县天凯集团从挖煤向挖文化转型战略迈进，同时也是和顺县地下转地上，黑色变绿色，实施从挖煤到挖文化转型战略，实现山区经济社会发展的精彩转身。