机构简介

研究领域与业绩

机构简介

农业部规划设计研究院农副产品加工研究所（简称“加工所”）是一所从事农产品加工装备及工程技术研究、开发、推广和工程咨询的专业机构。加工所成立于1979年，前身叫种子加工工程室。目前，该所共有专业技术人员29人，其中，研究员3人、高级工程师9人、工程师8人，高级专业技术职务占41%，中级以上专业技术职务占69%。该所拥有博士5名、硕士12名，研究生以上学历占58%。全所人员结构合理，研究范围涉及农产品产地加工、产后精深加工以及农产品加工技术咨询和政策研究等领域。该所下设所办公室、种子加工室、果蔬加工室、粮油加工室、农产品产地加工与储藏室、农产品加工技术咨询室、宏观政策研究室、农作物秸秆综合利用室等多个业务部门和1个所办企业-北京西达农业工程科技发展中心（双桥中试基地）。同时，国家农产品加工技术装备研发分中心、农业部种子加工工程技术中心、中国国家农产品加工信息网（农产品加工业网刊）也挂靠在加工所。

研究领域与业绩

加工所历任所领导坚持以“开门办所、质量立所、人才强所”为发展战略，以“业务开拓能力建设、科研基础设施建设、人才队伍建设、质量及管理制度建设、文明和谐单位建设”为抓手，逐步推进和完善农产品加工政府服务、科技创新、工程集成“三大平台”建设。多年来，加工所在种子加工、粮油加工、果蔬加工、农产品产地加工与储藏、棉、菜籽饼脱毒制取高性价比饲料、生物有机肥料、农作物秸秆综合利用、农产品加工预警体系、农产品加工宏观政策研究、农产品加工技术咨询（农业产业化专项规划、小城镇建设规划、新农村建设规划、农产品加工项目的可行性研究、工程设计）等领域，在技术研究、装备开发、技术推广、行业服务、国际合作等方面，创造性地开展工作，先后承担了国家科技攻关项目、863项目、国家科技支撑项目、农业科技成果转化资金项目、948项目以及省部级科研项目100多项，承担地方政府和企业委托的技术开发、工程设计、规划和可行性研究等项目200多项，获国家科技进步奖、省部级科技进步奖、农业部丰收计划奖等10多项，申请并获得国家发明专利和实用新型专利20多项，科研技术水平处于国内领先地位。其中“棉籽泡沫酸脱绒成套设备与技术”曾获国家科技进步一等奖、“NHC3系列农作物（种子）斜床式换向通风烘干加工生产线”和“鸡粪快速烘干成套设备和技术”曾获国家科技进步三等奖。

为更好地服务于“三农”，近年来，加工所在农业部和院领导的大力支持和帮助下，不断改善科研条件和办公条件，极大地提高了科研和中试转化的水平和能力。建设在北京双桥中试基地的国家农产品加工装备研发分中心包括农产品加工工艺实验室、农产品加工微生物实验室、农产品加工装备中试实验室，可以开展农产品有关成分及理化指标检验、各类农产品干燥、机械脱水、反应提取过程的中试实验以及农产品加工装备的试制。农业部种子加工工程技术中心包括种子基础实验室、种子干燥实验室、种子加工实验室、检测与控制实验室、种子加工演示培训车间和中试车间等，具备了开展种子加工工艺技术试验研究、装备研发和技术培训、技术服务的综合性职能，成为中国农业大学、北京农学院、河北农业大学等农业院校种子专业学生的实习基地。

目前，加工所研发的粮食（种子）烘干及加工成套设备、棉籽泡沫酸脱绒成套设备、蔬菜种子加工系列设备和油菜饼粕制取浓缩饲用蛋白生产线、高效节能涡旋式多功能烘干机、混联式太阳能果蔬烘干设备以及自动（手动）鲜玉米（甜玉米、粘玉米）切粒机等，已在国内得到大量推广，部分产品还出口到俄罗斯、东盟等国，获得了用户的普遍赞誉，其技术水平都达到国内领先，部分达到国际先进。