原料：苦瓜、西米

配料：露露、牛奶

调料：砂糖

步骤：

1、苦瓜削皮切块，西米泡2小时；

2、锅中水沸西米中小火煮至半透明状（煮大概5-6分钟）关火西米在锅中闷十分钟，捞出放漏网中用清水冲下滤去水；

3、干净锅倒牛奶，露露和滤好的西米，开后略煮3、2分钟放砂糖调味即可。

补充：不喜欢露露味道的放椰汁也可以。