做草菇炒青椒的材料
草菇炒青椒做法
主料:草菇200克
辅料:木耳(水发) 100克 青椒50克 豆瓣150克
调料:盐4克 酱油15克 淀粉(玉米)20克 植物油25克
1. 草菇洗净切片
2. 青椒切片
3. 木耳切小块
4. 锅中油烧沸,放入青椒块加盐速炒,再加酱油炒匀盛起
5. 另锅炒草菇和木耳,倒入蚕豆瓣,加盐续炒,再加些水煮熟
6. 青椒块回锅炒匀,并用淀粉汁勾芡即可.
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