番茄口蘑汤的材料:
番茄口蘑汤的做法:
主料:番茄200克、口蘑100克、豆苗30克。
调料:植物油、葱丝、姜丝、盐、味精、胡椒粉。
1、将番茄洗净,放入沸水锅中焯烫,捞出,去蒂、皮,切小粒;口蘑洗净,去蒂,切小粒;豆苗去根、洗净。
2、锅中倒入植物油烧热,下葱丝、姜丝煸香,放入番茄粒、口蘑粒,大火翻炒均匀,加入适量水烧沸,加豆苗、盐、味精、胡椒粉调味即可。
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