特色

用料

做法

特色

鲜美，简单食材单配，颜色丰富诱人

用料

主材：

杏鲍菇300G 红椒50G 红椒50G

调味料：

美极鲜味汁25G

蚝油20ML

料酒15ML

生抽20ML

白糖10G

做法

1、先把杏鲍菇和彩椒清洗干净。然后分别把他们切成丝

2、烧开一锅水，放入杏鲍菇焯熟，然后捞出沥干

3、热锅下油，等油8分热后放入杏鲍菇翻炒几下

4、放入料酒，生抽，蚝油翻炒

5、翻炒后加入白糖

6、加入红椒和黄椒翻炒至软

7、淋入美极鲜味汁翻炒调味 即可装盘