原料：

做法：

原料：

嫩芹菜叶100克，鸡蛋1个，葱姜末儿少许，酱油5克，食盐适量，味精少许，烹调油5克，香油数滴

营养摄入量：

热能173.1Kcal,脂肪12.3g,蛋白质10.7g,碳水化合物4.9g

做法：

将芹菜叶择好、洗净、切成小段，鸡蛋打散。热油锅，煸葱姜及芹菜叶，倒入好汤或热水煮开，然后徐徐将鸡蛋甩入，加各种调料，洒几滴香油即可。