配料：

制法：

药用：

说明：

配料：

番茄2个，大蒜3瓣、芝麻酱10克，黄瓜2根，白糖、味精、精盐皆适量。

制法：

把黄瓜刷洗干净，抹干水，拿刀拍碎，放在盘里。把番茄洗净，放在热水中烫一下，剥掉皮，切小块，放在黄瓜盘里，撒上精盐、白糖、味精，拌匀。把大蒜剁成泥，撒在黄瓜、番茄上边。芝麻酱放在碗内，添加少许凉开水调稀，淋在黄瓜、番茄上边，拌匀即可。

药用：

随餐食用，用量自愿。

说明：

清热止渴、健胃消食；对慢性气管炎、吸收不良综合症、慢性胃炎、慢性肝炎均有疗效。