明胶粉1、5大匙,水(明胶用)3大匙,鲜奶油1、5杯,砂糖80克,香草精少量。
蓝莓调味汁(市场售成品)适量,巧克力调味汁,适量。
制作:
将明胶粉撒入适量的水中,搅拌至溶化。
1、将鲜奶和砂糖放入碗中搅打黏稠后加入香草精。
2、加入经热水化开的明胶,迅速搅拌。
3、将2倒入模具中,在冰箱中冷冻约1小时。
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