制作材料

做法

制作材料

材料：青菜、蟹味菇、千张结

调料：盐、冰糖、酱油、鸡精

做法

（1）将千张结放入保鲜盒中，倒入开水泡一下，捞出待用。

（2）取一半的蟹味菇去根洗净，捞出待用。

（3）将青菜洗净捞出，放在案板上切开，待用。

（4）烧锅倒油烧热，下入青菜翻炒一下。

（5）随后。合入千张结翻炒一下。

（6）接着，加点酱油上色翻炒一下，再加少许水煮开。

（7）然后，加点盐、冰糖调味煮至青菜断生。

（8）最后，合入蟹味菇翻炒一下，加点鸡精炒匀，即成。