中文名：萝卜奶汁

主要食材：萝卜

口味：甜

做法1:(原料 制作方法)

做法2(原料)

【菜系及功效】家常菜谱 理气调理食谱 益智补脑食谱 清热去火食谱 骨质疏松食谱

【风味特点、食疗食补作用】常饮消除疲劳，增强体力，皮肤白嫩，面色红润。

做法1:

原料

鲜牛奶250克，萝卜600克，鸡蛋1枚。

制作方法

萝卜去皮搅碎，取汁，牛奶煮沸，放入打碎鸡蛋拌匀，兑于萝卜汁饮用。

做法2

特色：色白如班，鲜咸适口。

原料

主料：白萝卜250克

辅料：牛奶100克

调料：盐10克,植物油15克,味精3克,大葱5克,姜5克,鸭油5克,淀粉(玉米)15克

【制作方法】

1. 将萝卜洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条；

2. 萝卜条用水焯熟，沥水；

3. 炒勺上火，放油烧热，葱姜末炝勺；

4. 放高汤、精盐、味精，开锅后将葱姜末捞出；

5. 放入萝卜上微火烧烂；

6. 放牛奶、水淀粉勾芡，淋鸭油出勺即可。食物相克萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。