§ 说明
适合泡玛夏拉红茶的茶叶，是水色很浓、不为牛奶掩盖的阿萨姆茶叶，此外，锡兰茶也很适合。
所使用的香料并无特别限定，可以自己的口味选择喜好的香料，一般基本的香料莫过於小豆蔻、肉桂枝、丁香等，然后再依喜好加入生姜、月桂叶等，而香料不限於粉状或是原来的形状。
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