请输入您要查询的百科知识:

 

词条 凉瓜油饼
释义

原料:苦瓜300克,油饼1个,黄椒50克、葱丝5克、红椒丝2克盐3克、白糖5克、味精2克、香油8克、生粉10克、色拉油500克(实耗65克)

制法:

1、苦瓜洗净,去瓤切条。油饼、黄椒分别切菱形块。

2、苦瓜焯水,油饼过油炸酥,备用。

3、炒锅上火,入油烧至三成热,放入苦瓜条、黄椒块、油饼块翻炒,加盐、白糖、味精调味炒匀,勾薄芡,淋香油,撒葱丝、红椒丝即可。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/12/24 13:06:23