| 词条 | 油淋五味牛肉 |
| 释义 | § 原料/调料 油淋五味牛肉 美国纽约克牛肉 450公克 生菜丝 1杯 (1)葱末、酱油、糖、醋 各1大匙 姜末、红椒末、大蒜末 各1小匙 盐 1/2小匙 (2)麻油 1大匙 § 制作流程 (1)生菜丝铺在盘底备用。 (2)将水烧开，放入牛肉煮7分钟，取出切薄片铺在生菜丝上。 (3)将麻油放入锅中烧热，倒入调味料(1)搅拌均匀，淋在铺好的牛肉片上即可。 资料食谱提供／美国肉类出口协会 |
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