基本概况

特色产品(春茶 笋干菜)

乡村旅游

梅岭栋

基本概况

杜徐岙村地处浙江省宁波市余姚市陆埠镇南面山区，于2001年由原罗张、杜徐、沙田、上陈 、梅岭栋5个自然村合并而成，区域面积11.55平方公里，拥有山林14600余亩，耕田308亩，以盛产毛竹为主。该村现有农户1415户，2006年末村在册人口3946人，其中有中共党员146人，是目前陆埠镇的第二大行政村。原有的51个生产队，现划分为12个村民小组。由于村地处陆埠水库上游全山区，地处山岙，风景秀美。大片的毛竹林让整个山村被大自然的绿色所覆盖，显得平静而清新。村庄在大山深处，有一个充满传奇色彩的景点----乌龙潭。每年的六月初一，这里便成了人山人海之地，有着神话色彩的龙潭吸引着四面八方的人群来到这里谢拜、许愿、上香……杜徐岙这个名副其实的山区村落，无时不在发挥着山区的魅力，更是努力地向新农村的建设推进。

特色产品

春茶

春茶：一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润，红茶乌润，品质较好。春季温度适中，雨量充份，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。春茶约3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的40—45%。

笋干菜

笋干菜：传统的霉干菜是用茎用、叶用芥菜或雪里蕻腌制发酵后，再经晒干的成品。霉干菜是一种客家乡土菜。秋末冬初，菜园里的芥菜抽了苔，拇指粗细，顶带花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。这时，摘下菜心，晾挂几天。待叶子变软时，放进盆里，撒上盐，用手揉搓，等渗出一些菜汁时，便装入陶瓮，码放一层撒一层盐，装满后用芥菜叶或竹笋壳把瓮口封严。过了十天半个月，取出晒干，便成职色泽金黄，咸酸味甘的霉干菜。而这里介绍的笋干菜是在霉干菜的基础上又加之鲜嫩的笋肉切片拌之煮开晒干既成滋味爽口的笋干菜了。

乡村旅游

杜徐岙乌龙潭之旅 出姚城南门五十华里地有一狭长的山村，俗称杜徐岙。此地进无村落，村后群山重叠，竹林如海，间有溪流，水量充沛，直泻山村，此乃乌龙潭之泉由此出也。乌龙潭离村五里地，位处杜徐村双石门谷地，有三级形如玉盆石潭组成，暴泉飞溅，深不见底，潭旁悬崖峭壁，古木参天，翠竹叠蓬，终日不见阳光，环境清幽，由于光线限制，潭面乌黑，故称乌龙潭。乌龙潭原由三个大小不一的潭渊组成，古书中记载：“乌龙潭凡三潭，中、上两潭皆高数十百丈，下潭稍平夷。”至今，只见一潭。潭水分五股从巨石隙缝中飞扬而下，短而有力，象是一把银锻的竖琴在日夜拨动着琴弦。

每年的六月初一乌龙潭庙会是杜徐最热闹的一天，传说中的乌龙太师的生日，充满了神话色彩。大山深处的乌龙潭是神秘的，秀丽的，三个清澈见底的碧潭给人一种沁入心脾的清凉感。周遭的庙宇人山人海，香火旺盛，虔诚的人们纷纷从四面八方慕名而来，许愿、为家人求平安。乌龙潭在民间有着太多的不同版本的才传说,在盛夏的某一天来提趟乌龙潭,既可以感受那潜藏在深山处的一抹清凉,又可以在潭边听着老人们讲述的娓娓动听的神奇传说,是不个不折不扣的身心放松之旅。

梅岭栋

梅岭栋，简称梅岭，于2001年合并成“杜徐岙村”。

梅岭栋在余姚市陆埠镇南山的山旮旯儿里。在余姚南站乘坐“洪山—杜徐”的中巴车，到杜徐下车，有一条像浅灰色的绸带盘旋于翠绿山峦的水泥路，依山傍溪，两冀竹繁叶茂，半遮天穹半蔽日，十弯百曲地通向不为人鲜知的山庄。梅岭原以杨梅树横穿山庄的正面整架山岭而得名，近百户人家，以石头砌成的阶梯路纵横贯通于一家一户，房屋也是阶梯式的陈列着，错落有致，整个山庄四面环山，旖旎峰峦，蜿蜒石阶，葱绿竹林，幽深谷壑，别具特色。而这里的杨梅树现在已不见踪影，因为当时有顽皮馋嘴的山小子们，乡亲们觉得不易管理而培植成了竹林。

梅岭的景色，是幽静、清凉、多情、美丽、健康的。随拾阶而上，石阶路由石块砌成得有形有序，整整洁洁，弯弯曲曲，从下而上，一边贴着红瓦楼房，一边倚着郁葱秀竹，道路一直绕过山腰，越过山岗，消失在山坳中，给人一种无垠的延伸遐想。离竹林不远处，有一条顺着石阶路的小溪，“唏唏唏“的嬉闹着，欢腾着。这里没有车水马龙的嘈杂，也没有人涌呦喝的喧哗，只有在不惊意时，“叽喈——”一声，无名鸟的吟咏回荡在山庄之间，拨动了人们万籁俱寂的心弦，掏空了人们心中的杂念，让人们心境达到最高境界。

盛夏时节，骄阳似火，酷暑难耐，但是在这里，甚觉凉意阵阵，清风徐徐。微风掠过之处，那碧绿竹叶随风起伏，就像多情的少女在抚梳她那秀美的长发，一股淡淡的乡土气息和幽幽的野花清香，直沁心脾，令人舒畅、动容、陶醉。茸茸的绿草，在路边也翩翩起舞，如在欢迎访亲或旅客们的到来！不远处的小毛狗目不转睛地盯着，当人走近它时，它摇摇尾巴乖巧地走到了自己主人的屋檐下，蹲下来，双爪托着下巴好奇而友善地看着，它也知道这是回家的客人。这正是：到处皆诗境，随时有物华。故土皆有情，小犬亦识君。

几经折弯，就到了水库的堤坝，此时更觉凉意浓浓，夏天归春。人们说它是水库，不如称它为大潭，它没有海一般的湛蓝，却蓄积着清澈的山泉；它没有海一般的波涛汹涌，却随风微波荡漾；它没有大海一般的无边无际，却幽静得深渊莫测。它是显得如此的默默无闻，冷冷静静，真如同这里的山里人平平淡淡，实实在在，纯纯净净。水库的最上端是几条溪涧汇聚的源头，跨过岩石，跳入溪滩，蹲腰捧嚐一口溪水，顿感口润酣畅，全身舒坦，凉气沁心。溪沙是金黄色的，赋有磁性，溪水对人体有保健功效。溪沟壁上的红的、白的、紫的野花，淡雅悠然中散播着惬意的清香，绽放着清雅而朴实的魅力，传达着一种思念、一句问候、一份情意、一缕凉爽……

梅岭栋，山势嵯峨，层峦叠翠，四时秀色，气候宜人。这里天然质璞，清洁环保。自古无工矿企业，没有度假旅游开发，没有禽场畜牧业，保持了纯天然、无污染的自然生态环境，是回归大自然，享受大自然的理想之地。仿佛是上帝赠予的最为珍贵的避暑胜地。