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词条 炸馄饨
释义

制作原料

原料: 馄饨1盒

调料:酱油1/2大匙、糖2小匙、辣油1/2大匙香油2小匙、葱末1/3小匙、蒜末2小匙、香菜末1/3大匙、花椒粉1/2小匙。

制作方法

1、将调味料均匀备用。

2、馄饨不用退水,直接由包装中取出备用;热油锅,放入馄饨以170—180度的油温炸至金黄色(约需6—8分种),捞起将油沥干,装入盘中。

3、将搅拌均匀的调味料淋在炸好的馄饨上,即完成此道炸馄饨。

4、油炸过后的馄饨多了酥脆感,调味料可选择在食用前淋上,或者放入小盘中,用沾取的方式均可。

美食特点

外焦里嫩,风味独特,鲜咸适宜。

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更新时间:2025/3/15 19:58:18