原料：
猪里脊、面粉、鸡蛋、面包渣
调料：
番茄沙司、盐、胡椒粉
做法：
1、将猪里脊，用刀背拍薄，再用刀尖断其筋，撒上盐和胡椒粉腌渍
2、依次蘸上面粉，鸡蛋液和面包渣
3、下油锅，用热油炸熟
4、切小块围在盘边中间放上番茄沙司，即可
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