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词条 雕胡米
释义

雕胡米

即雕胡,苽米。 明 李时珍 《本草纲目·谷二·菰米》﹝集解﹞引 苏颂 曰:“菰生水中,叶如蒲苇。其苗有茎梗者,谓之菰蒋草。至秋结实,乃雕胡米也。古人以为美馔。今饥岁,人犹采以当粮。”

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