茯苓提花包的制作材料:
制作方法
主料:小麦富强粉1000克,猪肉(肥瘦)500克
辅料:茯苓50克
调料:盐2克,味精2克,黄酒5克,香油2克
将肉剁成馅,加茯苓(磨粉状)粉、盐、味精、料酒、香油调好。将面发好,包上肉馅,成提花包,入笼蒸8分钟即可。
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