坳子,是东北农民家中必备的制作煎饼的一种工具.
坳子整体用黄泥搭建而成,高约为1米,宽约为1米,上粗下细.上面是铁板,用来煎玉米汤.下面有架火的口,可以往里面添加劈好的小木头.另一头有连接炉筒子的口.煎一张煎饼大约需要半分钟的时间.
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。