坳子,是东北农民家中必备的制作煎饼的一种工具.
坳子整体用黄泥搭建而成,高约为1米,宽约为1米,上粗下细.上面是铁板,用来煎玉米汤.下面有架火的口,可以往里面添加劈好的小木头.另一头有连接炉筒子的口.煎一张煎饼大约需要半分钟的时间.
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