雪鼬属鼬科，鼬属。普通人们饲养的雪鼬是从欧洲臭鼬驯养和杂交而来的。它的习性和臭鼬相似，只是皮毛的颜色不同，通常是黄白色，有些是褐色，眼睛是桃红色。饲养的雪鼬体格比臭鼬略小，平均身长约５１厘米，包括１３厘米长的尾巴。体重约１千克。雌雪鼬一年产两窝，可生下６～７只小雪鼬。从古罗马时代开始，欧洲，后来还有亚洲的一些地区的居民就用雪鼬来打猎和驱赶害兽，如兔子、老鼠等居住在洞穴里的小动物。家养的雪鼬对人的依赖性很大，离开了人就活不了几天。